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栃木県日光市
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《ロール状にくるっと巻いたヨックモックのロングセラー洋菓子「シガール」》
バターをふんだんに使った生地を焼き上げ、ロール状に巻いた洋菓子です。
豊かな風味と、サクッとしたくちあたり、そして繊細なくちどけが楽しめます。

《洋菓子シガールの誕生》
めざしたのは、はじめてのおいしさ。
バターのコクと風味を最大限に生かし、サクサクとした軽いくちあたりと繊細なくちどけ。
一度食べたら、また食べたくなる。めざしたのは、そんな画期的とも言える洋菓子でした。
中でもおいしさの決め手となるバターの配合は、「これ以上入れると、おいしい洋菓子にはならない」というギリギリの分量まで増やし、より高いコクと風味の実現を図ったのです。
ここから、生地を補強するためのロール状に巻く発想が生まれました。
試してみたところ、二重三重と薄い生地が重なり合うことで、独特の好ましい食感が創り出されたのです。
今までにはない、新しい洋菓子を創る。
そんな情熱とあくなき探究心で数々の試練を乗り越え、ついに完成した洋菓子は、「シガール」と名付けられました。
時は1969年。
人類が初めて月面に着陸したこの年、まったく新しい味わいと食感をもち、伝説とも言えるほど大評判となった洋菓子「シガール」が誕生したのです。

《「手巻き」のシガール》
洋菓子は、ただ高級品であれば良いというものではなく、作り手の心がこもっていなければなりません。
当初シガールの製造は、一貫してすべて手作業で行われていました。
かつてない配合の生地を仕込み、驚くほど薄く焼き上げるにも、そしてそのデリケートな生地を、焼きたての熱いうちに取り上げて、くるくるっと巻き上げるにも、人の手が必要でした。
というよりも、人の手でしか、繊細で慎重な技術を要するそれらの作業を、こなすことはできなかったのです。
熱さで手を真っ赤にはらしながらも、おいしい洋菓子をお客様に届けたい、その一心で、作業は昼夜を通して続けられました。

青山の洋菓子店ヨックモックの洋菓子が、温かい笑顔と、幸せなひとときを、つくることができますように。

■賞味期限:製造日より120日

■アレルギー:卵、小麦、乳、アーモンド

【株式会社ヨックモック】

容量 シガール48本 缶入り
発送時期 入金確認後、2週間から3週間程度で発送。
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レビュー

4.9(9件)

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  • ヨックモックのシガールは、大好きなお菓子の一つで、以前からよく購入しておりましたが、ふるさと納税で見つけた際にはテンションが上がり即申込みました!!48本と大満足の本数で、芳醇なバターの風味とサクサク ... 続きを読む

    2025年05月18日 愛知県在住

  • シガールは大好きなお菓子なので、ふるさと納税でみつけてとても嬉しく、すぐに申し込みました。それ以来、何度もリピートしています。家族で食べるのもよいですし、手土産にもお客様のお茶菓子にも、色々使えて本当 ... 続きを読む

    2025年02月13日 東京都在住

  • ヨックモックのクッキーやバームクーヘンは好きで良く購入しています。シガールが48本も入っているこちらを見つけ選びました。チョコなどは入っていないシンプルなラングドシャーを巻いたお菓子ですが安定のおいし ... 続きを読む

    2025年01月19日 東京都在住

  • 多少時間がかかりましたが、商品が届きました。幼い頃から食べていた懐かしいこの味に失敗はないので安心しています。まだ食してはおりませんが、食べるのが楽しみです。でも1人なので食べきれるか心配です。今回は ... 続きを読む

    2025年01月18日 埼玉県在住

  • 両親が、ヨックモックの詰め合わせの中でシガールが一番食べやすい、一番好きと言って好んで食べていたので、シガールだけの缶を見つけて申し込みさせていただきました。年配の方にはシンプルな菓子が好まれるのだと ... 続きを読む

    2025年01月13日 東京都在住

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