suffa 金賞受賞 ベーコンブロック 小分けパック 260g～290g×3 計780g以上 ひばり工房 おつまみ 豚肉 スモーク 熊本県 阿蘇市

【桜の木でスモークした、しっかりと香るベーコン】

本場ドイツの食肉コンテストsuffaで金賞受賞！
乾塩法という時間のかかる製造工程でゆっくりと味を染み込ませ、桜の煙で包み込んで作った香りやさしいベーコン。
生で食べても美味しく、ベーコンエッグや野菜炒め、シチューなど、いろいろなお料理にピッタリです。
おすすめは、厚めに切ったベーコンステーキ！ジューシーで贅沢な味わいは癖になります！

＊ 阿蘇市のふるさと納税ハム・ベーコン部門では常に上位を獲得。

ベーコンに火を加えた時にでるスモークされた香を含んだ油と、調理するとどんな料理でも一味ランプアップされます。

～ひばり工房～
初代から受け継ぐ伝統の製法と味を貫き、店主が厳選した豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇の湧水が加わる事で生み出されています。
肉のうま味と食感を十分に引き出すために、手間と時間を惜しまず一品一品丁寧につくっています。


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